日前，在2023江西省首届消费品博览会上，来自丰城的“乡意浓”“介山村”牌富硒大米受到众多消费者青睐。

近年来，丰城市坚定不移走绿色低碳高质量发展道路，立足富硒资源优势，因地制宜发展富硒大米、富硒麻鸭、富硒果蔬等特色产业，富硒产业走上高质量发展之路。

重振“硒谷”之名

“我们的丰城麻鸭，被认证为富硒农产品后，卖到上海，每只可以多赚20元。”丰城市飞煌禽业有限公司董事长谢平华高兴地说，近年来，在丰城市现代农业富硒产业园管理办公室的支持和指导下，飞煌禽业以硒赋能、转型升级，开启了丰城麻鸭的“硒旺”之路。截至目前，该公司建设麻鸭基地11个，其中，富硒麻鸭基地4个，共有60多万羽富硒肉鸭、17万羽富硒蛋鸭，产品畅销全国，成为绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌等知名企业供货商。

丰城市富硒土壤资源丰富，被誉为“中国生态硒谷”“中国长寿之乡”。全市富硒土壤面积达78.7万亩，其中，富硒耕地30万亩、山林地约33.7万亩、草荒地15万亩，这些富硒土壤中硒平均含量0.538μg/g，且为有机硒形态，经动植物转化，容易被人体吸收，极具开发利用价值。

早在2007年，该市就开始着力打造富硒产业，并编制了《丰城市富硒土壤综合开发利用规划》，启动建设以董家镇为核心12.8公里长的富硒产业走廊，成为引领全国富硒产业发展的先行者。

积极谋划，主动求变。为更好发展富硒产业，丰城市成立了以市委、市政府主要领导为组长的富硒产业发展工作领导小组，出台了《丰城市富硒产业重振行动实施方案》，设立了2000万元的富硒产业专项备用金，统筹各方资金、资源重振富硒产业发展态势。去年，仅富硒园区基础设施投资及企业奖补就达1.2亿元，争取省市资金支持共计1496万元，有力地推动了全市富硒产业发展。目前，丰城市共开发了70余类富硒农产品，2022年全市富硒产业总产值达96亿元。

摸清底数，为发展富硒产业提供更有力的决策参考。丰城市聘请第三方机构对全市硒资源进行精准调查，摸清全市富硒土壤、含硒土壤、有机硒和无机硒及重金属超标区域分布状况，为进一步将富硒资源优势转化为产业优势打下了坚实的基础。

创新铸就“底气”

富硒大米蛋白质粉、富硒高蛋白米浆粉……在江西恒顶食品有限公司，富硒产品通过科技创新实现了产品线和价值链的延长。

“我们一直十分重视科技创新，去年，我们公司仅研发投入就达到2100万元，现在我们正在积极推进富硒产品的研发创新。”该公司企管部总监刘小兵自豪地说。科技创新是该公司始终秉承的理念，2006年至2016年十年间，仅为突破食品米蛋白商业化生产技术，该公司就投入5000多万元。如今，米蛋白已经成为恒顶食品的主要出口产品，国外销售收入达1.4亿元。

江西恒顶食品有限公司只是丰城市坚持创新引领的一个缩影。为提升全市富硒产品竞争力，丰城市主动与南昌大学创新食品研究院对接，为“乡意浓”稻米产业、泓秀何首乌产业、鑫植源神仙草产业等提供种植、加工技术服务;与宜春学院富硒食品研究中心合作，启动了堇叶碎米荠等植物的试种和硒蛋白的提取项目。

2019年被科技部评为“国家农业科技园区”、2021年“优质富硒农产品高效创制关键技术及产业化项目”获得“全国商业科技进步特等奖”……一系列亮眼的创新成果，让丰城市富硒产业发展底气十足。

强链延链拓链

引导传统食品企业参与富硒产品生产，推动富硒全链条发展、全环节提升。“富硒五谷植物奶”是江西南方食养科技有限公司去年推出的一款新品，一上市就受到消费者好评，目前每月单品销售收入可达四五百万元。

近年来，丰城市以工业化理念发展富硒产业，依托富硒种养业、提升富硒加工业、拓展富硒服务业，打造集富硒产品生产、加工、旅游、教育为一体的生态富硒产业走廊，逐步形成富硒产业种养规模化、加工集群化、科技集成化、营销品牌化的全产业链开发格局。

产品好，更要卖得好。为着力提升富硒产品的市场美誉度和竞争力，该市与京东农场深度合作，打造丰城首个数字化种植农场，重启园区农业物联网数据管理平台，建成富硒产品质量安全追溯体系，通过数字化助推富硒产品品质提升;同时，制定“丰城富硒”区域公用品牌策略方案，通过与电商平台合作、建设富硒旗舰店、新媒体宣传推广等方式，推动区域品牌、企业品牌和产品品牌协同发展。截至目前，全市拥有江西省著名商标4个，地理标志保护产品2个(丰城富硒大米、丰城麻鸭)。

在大力培育本土富硒经营主体的同时，丰城市持续优化营商环境，聚焦富硒产业发展短板弱项，有针对性地开展招大引强。2022年，该市现代农业富硒产业园共签约项目5个、总投资35.25亿元;入园项目均完成“征地拆迁、三通一平、三评一审”工作，项目建设推进有序有力。

赣江潮涌催人进，风正扬帆当有为。全国首批天然富硒地、国家农业现代化示范区、全省富硒农业发展先行示范区、全省富硒功能农业重点县……一系列金字招牌的取得，意味着丰城富硒产业正走向高质量发展之路。(卢 磊)