江西省鄱湖实业有限公司在去年8月份做了一件让同行“吃惊不小”的事情：将已进入挂果期的53亩受淹葡萄全部砍掉，从零开始，重新栽过新的葡萄苗。公司总经理王春阳解释说，如此“壮士断臂”，是为了确保公司上市的产品品质不打折扣。

诚信品牌

2014年端午节前后，一场十几年不遇的高密度暴雨把鄱湖实业的葡萄基地打了个措手不及。葡萄的耐涝极限只有一两天，那次的连续暴雨却让鄱湖实业的53亩葡萄整整泡了一个星期。

“严重受淹的葡萄将会出现产量下降、品质下跌的情形，不仅今年受影响，还会殃及明年，养护得好，到后年才可能‘恢复元气’，重新挂果。”公司总经理王春阳说，“当然，从技术上来说，这种受淹受涝给种植户带来的损失，是完全可以通过使用化肥、农药来进行补救的。”

但鄱湖实业没这么做。作为一个以无公害、有机种植为主的农业企业，鄱湖实业一直使用有机肥。为了确保第一年上市葡萄的产品品质，鄱湖实业没有采取用化肥、农药挽回弥补损失的办法，而是将三年来已累计投入36万元的53亩受淹严重的葡萄直接砍掉了。

然而这件让葡萄种植同行们大吃一惊的事情，却得到了经销商伙伴的高度认可。陶志华是个走南闯北从事葡萄经销的浙江人，原计划今年起跟鄱湖实业开展“接触性”合作。了解到鄱湖实业为保品质不惜砍树的举动后，他下定了决心跟鄱湖实业合作。去年，陶志华就为鄱湖实业销售了30多万斤葡萄。

去年9月，卖完了今年的葡萄后，陶志华跟鄱湖实业约定，2015年把鄱湖实业500亩葡萄的销售全部承揽下来。记者问他为什么，陶志华说：“我卖了10多年的葡萄，知道品质对销售的重要性。鄱湖实业能为了产品品质做这么大的牺牲，可以看得出他们对品质的要求非常严格。我们经销商，要找的就是这种合作伙伴。”

经销商自愿包销公司的产品，对王春阳来说是件求之不得的好事。他说，“术业有专攻”，种葡萄的去卖葡萄，一来不懂行，二来没渠道，劳心劳神不说，还卖不出好价钱。

让王春阳惊喜的事还在后面。正当鄱湖实业准备重栽甬优1号葡萄时，陶志华免费给王春阳引进了一个进口的高档葡萄品种，夏音。与夏黑、甬优1号相比，夏音的成本、产量大致相同，可市场销售价格却每斤要高出4元。陶志华同样承诺，他将负责这53亩夏音葡萄的销售。

陶志华说，越高档的葡萄品种，越需要在种植过程中强化对产品品质的监管。站在经销商的角度，只有让重视品质的公司来种植好的品种，才能发挥出高品质水果品种的优势。从这个意义上说，好品种是个“金不换”的好资源。他将夏音引进介绍给鄱湖实业，看中的还是该公司对品质的追求。

科学规划

江西省鄱湖实业有限公司是一家专门从事农业开发、种植、农业技术研发、推广、服务的现代都市农业企业，先后荣获“省级农业产业化龙头企业”、“省级农业科技示范园”、“南昌市绿色蔬菜行业协会常务理事单位”等称号。

基地(江西九农堂现代农业科技产业园)位于浙赣铁路与316、320国道交汇处的南昌市进贤县李渡镇，距南昌市区仅60余公里。区域优势明显，交通十分便利。基地地处赣抚平原，毗邻抚河，生态环境好，空气清新，水源丰富，水质优良。园区面积7000余亩，均为水稻良田改造而成，土层深而松软，土地肥沃。

根据“规模大、投资大、档次高、效益高”标准，按照21世纪现代农业发展方向，打造集科研、生产、展示、休闲、农业观光于一体的现代都市农业科技园区。产业园按照功能不同打造九个精品区：1.绿色蔬菜生产区;2.有机水稻生产区;3.百果园休闲采摘区;4.科普教育区;5.自然季节性食用菌生产区;6.工厂化育苗育种区;7.工厂化农业生产区;8.冷藏、物流区;9.培训、检测、办公区。产业园预计总体投入3.37亿元，分三期完成。

该公司重点建设三大工程：建立一个都市现代农业园区、推广一种“五统一分”的生产模式、打造一个农业知名品牌。目前，通过“公司+基地+种植户”模式，生产和销售的产品有茶树菇、平菇、香菇等，年产量200万斤。每年生产与销售无公害蔬菜10000吨。为满足江西高端消费人群对安全、生鲜蔬菜的需求，2014年7月启动了有机蔬菜生产与营销。按“五统一分”生产模式，目前来该园区合作蔬菜种植的种植户来自全国五湖四海(山东、贵州、浙江、广东、河南、安徽等)，种植品种和经营模式也百花齐放，种植品种分别有板栗南瓜、甘蓝、豆角、芹菜、莴笋、辣椒、豆角和各类叶菜等。为让种植户专注生产，该公司提供技术、物资采购和销售等支持，解决他们的后顾之忧，并将逐步成立果蔬批发、零售平台，有机肥厂(充分利用食用菌废料，打造循环经济)，农资农具服务公司等。同时打造现代农业休闲采摘、观光、农耕文化教育一体的百果园，重点发展休闲观光采摘和精品水果销售。果园已种植500余亩避雨大棚葡萄(夏黑101亩、醉金香57亩、甬优1号200亩、白萝莎45亩、美人指18亩);100亩特色水果(樱桃、弥猴桃、枇杷、杨梅、冬枣、杏仁等)和200亩有机无花果，每年生产与销售水果1500吨。

建立追溯体系

鄱湖实业是一家成立于2002年的农业产业化龙头企业，如今已形成总面积7080亩的有机菜、有机果种植规模。2012年，公司投入巨资，从浙江引进夏黑、甬优1号等市场畅销的葡萄品种，建立了500亩的葡萄种植基地。按照既定的生长规律，今年500亩葡萄将全部进入挂果期，亩均纯收入将有2000多元。

该公司总经理王春阳告诉记者:“不同农业生产者的经营理念与水平是不一样的，其结果是地力水平有差异，技术管理有差异，植物的生长发育也有差异，最终生产出来的农产品肯定也有差异。生产的农产品质量是不一样的，口味、大小、着色、形状等都有差异，施有机肥的和施化肥的地块不一样，就是同样施有机肥，用了羊粪和用了猪粪的地块也不一样。作为江西省农业产业化省级龙头企业，我们的企业使命——为消费者提供安全、绿色、营养、健康的产品，提高老百姓的饮食健康质量。我们的企业价值观——诚信为本、品质为重。”

为提高农产品质量，为老百姓提供安全放心的农产品，该公司从采购、生产、采摘、销售四个关键点建立了《农药、肥料、原材料采购制度》、《产品质量跟踪、检测制度》、《采摘、包装标准制度》、《运输销售管理制度》，由基地总经理亲自带领生产区域植保员带头监督执行。为保证农产品质量安全，公司以诚信为出发点，建立采购厂家直供体系，认真调研和考察各类农资(种子、肥料、农药等)供应商后，选择那些长期经营有诚信、讲信誉、美誉度高的供应商进行合作，从源头上确保了生产物资的质量安全。

为打造诚信农产品，该公司今年将与南昌市农产品质量监管局合作启动农产品质量安全溯源体系建设。该体系将综合运用多种“信息化”技术，使农产品生产的每个环节实现“数字化”，形成“生产者→消费者→监管机构”的可追溯数据链。将来，消费者可登录公共展示和溯源信息查询平台，或用手机扫一扫二维码，了解农产品相关信息。 农产品贴上二维码标签后，产品品牌及企业效益都将得以提升。农产品质量安全溯源体系，不仅让消费者可以放心采购消费，还促使农产品生产者严格按照标准生产加工，从源头上提升农产品质量安全。

“随着我国经济快速发展，消费水平日渐提高，老百姓对农产品的需求一定会升级换代，安全和高品质的农产品接下来将会有巨大的潜力，农产品也一定会走向品牌之路。相信公司在“诚信为本、品质为重”的企业价值观引导下，本着“走绿色道路，创健康生活”的企业理念，一定能实现公司“做现代农业的实践者，成为现代农业的领跑者”的企业愿景。”王春阳如是说。