近日，走进瑞金城乡，处处绿意盎然。在瑞林、丁陂、大柏地等山区乡镇，一片片青山郁郁葱葱，村民利用农闲时节在山上哺育毛竹、打理油茶树，在山地“掘金”。

近年来，瑞金市紧紧抓住赣南苏区振兴发展和省直管县试点机遇，引导农户以股份合作社、家庭农场、“企业+合作社+农户”等形式，因地制宜发展油茶、毛竹、苗木花卉等优势产业，优化了城乡生态环境，拓宽了企业增收致富和农民就业渠道。

绿野轩公司油茶基地一角。

漫山油茶绿千里

在位于瑞金经开区的绿野轩公司，工人们正在紧张地安装油茶加工设备。仓储室里，一堆堆油茶籽散发着淡淡的清香。“我们通过林地流转种植油茶，今年进入丰产期。”绿野轩公司总经理朱志强对记者说，公司引进健康、环保的水酶法提油设备，企业投产后年产值可达5亿元。

瑞金是国家油茶产业发展试点县(市)，10万亩油茶成为许多农民的“绿色银行”。该市通过鼓励和引导林农在责任山、自留山上种油茶。同时，加大资金扶持力度，定期组织技术培训，引导和扶持农民建立健全油茶产业协会，推广“龙头企业+合作组织+农户”的产业化经营模式，提高油茶产业组织化程度。绿野轩便是其中的“领头雁”。

2007年8月，瑞金市绿野轩林业有限责任公司注册成立。随即在冈面、瑞林、丁陂等山区乡镇，通过流转林地种植油茶1.1万亩，带动农户种植油茶3万亩，开辟了瑞金市规模最大的油茶基地。

为生产出绿色健康的优质茶油，朱志强带着公司技术人员先后到南昌、广东、福建、湖南等地考察，从深圳引进一家第三方食品监管机构，从油茶种植、管理到茶油生产、包装、售后，严格按照ISO22000质量管理体系执行。

2012年，随着油茶树的逐渐成熟，绿野轩成立专业研发油茶系列产品的精深加工企业，注册名为江西绿野轩生物科技有限公司。2014年，绿野轩科技公司投入近千万元，从江南大学食品学院购买获得国家发明专利、健康环保的油茶籽提油技术——“乙醇辅助水酶法提取油茶籽油及油脂精炼和茶皂素技术”的使用权，并购置了配套设备。

山上有基地，园区有工厂。如今的绿野轩公司，已是赣南油茶龙头企业，省级示范推广企业。“公司从第一步就走有机生态发展道路，在用肥用药时严格按照质量认证体系，对空气、土壤等环境科学测定后有针对性地开展山上种植。”朱志强告诉记者，“我们的目标是成为国内油茶行业标杆企业，通过高科技提取优质油茶籽油，以长三角为中心销售区、以珠三角为辅助销售区、适时向港澳台等周边华人聚居地辐射，让瑞金‘绿色’茶油香飘世界。”

青山翠竹富乡村

在瑞金市泽覃乡兰丛村的万山竹业合作社产业基地，只见翠竹如海，让人感觉恍如置身绿色的海洋。产业基地的负责人林庭告诉记者，2011年7月，他接手竹山时，毛竹稀疏矮小，连片区域不大。经过这几年的精心管理，如今毛竹长势逐渐好转，规模不断扩大，2012年3月开始有竹笋产出。“为了自己做笋干，我们还建了笋干生产车间和烤房。”林庭高兴地说，2012年第一批笋干就烤出4000多公斤，运到福建销售，卖了30万元。

近年来，瑞金市以林改为契机，放活山林经营权，用市场化机制大力鼓励农民发展林业产业。同时，出台一系列让利林农的优惠政策，采取买断、租赁、股份合作等多种运作方式，调动村民投资造林的积极性。“目前，包括另外一个村抚育的毛竹，我们合作社共有毛竹面积1万多亩，虽然摊子大，但我们每个员工都划分了区域管理，所以日常运作有条不紊。”林庭很是自豪。

为更形象地介绍笋干生产工艺，林庭带着记者翻到山的另一边，参观笋干生产车间。林庭介绍，新鲜竹笋经过剥壳、切笋、煮笋、冷却、压水、烘烤等工艺。“挖笋、日常管理毛竹都需要很多工人，为附近的村民增加了不少就业机会。”林庭说，熟练的挖笋工人一天有300多元收入，因为家门口就能就业，而且工资不低，部分村民都从城里回到合作社就业。

“下一步，我们准备开发竹制品。”林庭告诉记者，竹制品以其低碳环保、经济耐用的特点深受消费者欢迎，一根竹子，利用竹竿生产竹地板，经久耐用;用竹梢制作工艺品、电源开关、杯子手柄，经济实惠;竹材加工剩余物，经粉碎后生产竹炭，绿色环保。“据估算，一根原竹原始价为10余元，经过加工，附加值至少可达50元，而这还不是它的价值终端，随着科技的不断进步，附加值还会上升。”

采访中，记者了解到，在万山竹业合作社的引领下，毛竹已成为兰丛村的重要产业，带给当地村民源源不断的财富。“依靠这1万亩竹林，全村人都实现增收，村民的生活过得越来越好。”林庭说。

花卉苗木扮靓城

“城市更美丽，空气更清新，感觉就像生活在仙境中。”位于瑞金市象湖镇瑞明村龙珠寺后山的低产林改造示范点，近千亩木荷成为一道美丽的风景，市民惬意地在这里休闲、锻炼。这是瑞金市采取“宜封则封、宜补则补、宜改则改、宜造则造”的模式，因地制宜种植香樟、桂花等阔叶树种，打造森林乡村，筑牢绿色屏障，推进生态文明建设的工作成效。

近年来，瑞金市制定一系列优惠政策和扶植措施，引进一批苗木花卉企业，带动当地农民发家致富。叶坪乡境内苏维埃大道旁的绿盛苗木基地，负责人邹丙晨是瑞金市美丽城乡建设的功臣，也是受益者之一。邹丙晨告诉记者，基地主要种植香樟、红枫、樱花、紫薇等，产品畅销江浙等地，每年可实现收益3000余万元。邹丙晨介绍，瑞金市为把生态资源优势变成产业优势，通过引进新品种，建设重点花卉苗木基地，并将分散的育苗户组织起来，结成利益共同体，走“苗圃+农户”的发展路子。同时大力引导有关企业投资花卉苗木产业，使这一产业走上规模化、产业化发展道路。

种植苗木花卉既可绿化美化环境，又可增加农民的收入。为此，瑞金市充分调动群众的积极性和创造性，引导农户进行产业结构调整，苗木花卉产业发展迅速。目前，该市已形成以叶坪、象湖、谢坊、云石山为主基地的花木产业化发展格局，各基地花团锦簇、群芳争艳，带动农民增收致富，取得良好经济、生态与综合效益。据统计，该市现已有8000多亩花卉苗木基地，仅去年就新增面积2000亩，培育各类苗木花卉5000余万株(盆)，实现产值4000余万元。

“瑞金花卉苗木产业未来的发展方向是着力打造一批集生产销售、园林施工、生态观光为一体的花卉苗木基地，建设具有地方特色和影响带动力的花卉苗木市场。”瑞金市林业局负责人介绍，瑞金市花卉苗木需求量以及市民绿化意识的明显增强潜藏巨大商机，许多农民纷纷扩大苗木培育规模，一些原本未种植花卉苗木的农民也参与到生产中来。“花卉苗木活了市场，美了城市。”该负责人说。