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近年来，丰城市梅林镇把大力发展油茶产业作为优化产业结构、促进农村经济发展、确保生态和谐的一个重要举措来抓，油茶产业实现快速发展。
该镇成立了油茶工作领导小组，负责全镇油茶产业发展的指导、规划、协调、督查工作;组建了15个驻村工作组，落实责任片区，深入到每家每户，召开党员和群众座谈会，向党员干部和群众宣传种植油茶、发展油茶的好处和前景。该镇油茶合作社采取“专业合作社+基地+农户”的现代农业发展模式，在全镇选取群众积极性高且拥有一定种植技术和管理经验、现成土质基础较好的巷岭村和白雁村为主产区，规划面积4500亩，按照整村推进的办法，推行专业户、专业组、专业村发展布局，形成“群策群力抓生产，团结起来闯市场”，由主产区辐射周边村，形成“主产区+辐射区”的发展格局。该镇积极争取中央、省、市的资金和政策支持，扶持油茶产业稳定发展;采取以奖代投，以奖代补等方式，广泛吸引社会资金和广大农民群众参与油茶基地建设;争取金融部门的信贷支持，扶持油茶加工企业、种植大户、油茶专业合作组织等，促进产业发展。
截至目前，该镇油茶产业已步入良性发展轨道，油茶种植规模初步形成，全镇共种植油茶5000亩，今年新增油茶种植面积800亩，目前已完成新造面积400亩。
