5月27日，在安远一酒店会场内，一人手举写有手机号码的纸张在原地转圈，团团围住他的人都拿着手机将纸上的号码储存起来。

当天，赣州市农民专业合作社联合会百香果分会(以下简称“百香果分会”)成立。台湾南投县农业联合社主席吴记应邀前来分享“百香果实用高产栽培技术与管理”。

百香果主要有黄色百香果、紫色百香果及紫红色百香果三大品系，其中“台农一号”是近年来最受市场欢迎的百香果品种之一，由此可见台湾在百香果培育、种植方面的“地位”。

吴记从品种选择、规范管理、提高结果率、防治病虫害等八个方面，全面分享了他30多年的百香果种植经验。两个小时的讲座，见在场的果农兴致仍高，他便把自己的手机号码写在纸上，以便后续的沟通和交流。

“今天到场的都是赣州各地种植百香果的果农，我们没有专门发邀请函，大家都是通过网上报名过来的。”百香果分会会长钟伟荣说，近几年全市积极引导，大力发展果业，并从政策和服务上加以扶持，百香果是赣南果农转产选择的重要品种。以安远县为例，该县建立“企业+基地+种植户”发展模式解决种植和销售问题，并对转产种植百香果达一定面积的果农给予资金补助。

除了来自全市各地的果农，此次百香果分会的成立，还吸引了广东、福建等地的果品经销商到场。“我希望通过此行与更多的赣南果农建立联系，大批量订购高品质的百香果。”来自广州的一位客商这样说到。

如今，赣南逐渐形成了种植百香果的“大气候”，百香果饮料、果酒、果糕等果品深加工企业日渐兴起，百香果产业链正在完善。为提高农民组织化程度，帮助农民增收，推动全市百香果产业化进程，应势成立的百香果分今年将开展好组织赴台湾、龙岩、桂林学习，常态化开展种植技术培训，制定赣南百香果种植技术和操作规程等工作。

眼下虽不是百香果集中上市的季节，但位于安远县九龙工业园的江西果然食品有限公司的生产车间，机器设备正加足马力生产百香果糕。该公司是一家集百香果种植、产品加工及销售于一体的综合型企业，计划投资6000万元的现代化百香果深加工生产线建成后，将达到鲜果1.5万吨、深加工8000吨的百香果系列产品生产能力。

百香果因其独特的味道及高营养价值，受到消费者青睐，市场前景可观。听完了赣南师范大学谭晓明关于百香果在赣州的适应性讲解，现场参观了百香果深加工企业，果农们信心满满。特地从广东惠州赶回来参会的肖隆太说：“虽然我还在外地工作，但已经在老家投资了果园，我准备再投资一个百香果种植园，乘着端午假期得多去其他果园考察学习。”