东乡县加速农业产业化进程，形成了生猪、蚕桑、木薯、蔬菜、丝瓜络等五大主导产业链。截至今年10月，全县拥有7家省级农业产业化龙头企业和17家市级农业产业化龙头企业。

该县确定农业产业化项目不是先“定点”，而是先“选点”，坚持工程招投标制、工程监理制、资金和项目公示制，对项目计划和资金张榜公示，对工程建设实行公开招投标，优胜劣汰。通过竞争立项，东乡县农业产业化建设优质高效。去年，孝岗镇的红岭村4个村委会实施土地治理项目，短短5个月，完成1万多亩高标准农田建设任务，做到了田成方、渠成网、路相通、沟相连，项目区农民年人均纯收入高出非项目区800余元。长期以来，该县围绕主导产业实施6个产业化项目，同时结合土地治理项目立项扶持了红岭、何坊等5个蔬菜示范基地，林塘、潭江等5个蚕桑示范基地，建立了珠山、严塘等3个有代表性的养猪示范村，此外，还建立了孝岗、邓家、圩上桥、岗上积等四大木薯示范基地。县有关部门围绕主导产业举办技术培训班。今年1至10月，先后举办水稻、蔬菜、丝瓜络、木薯等栽培技术培训班和生猪饲养技术培训班26期，印发各类资金1.3万份，培训项目区群众近800人(次)，建立科技推广示范基地17个，全县重点项目区的劳力平均掌握了两门以上实用劳动技术。

生猪是东乡传统主导产业。决策者审时度势，将其作为长期扶持的主导产业。近年来，投入扶持资金2800多万元，兴建了万头、千头猪场10多个，扶持建设40个生态畜牧小区，拨出360万专项资金推广生猪低成本养殖，进行品种改良，走良种化、规模化、标准化、品牌化发展之路，跻身于全国生猪标准化示范县行列。去年，全县生猪饲养量再创新高，达到198万头，出栏130万头。木薯是东乡新兴产业。该县千方百计扶持木薯加工龙头企业，帮助江西雨帆农业发展有限公司立项建设10万吨燃料乙醇项目。今年，全县木薯种植面积扩大到8万多亩，木薯种植户预计增收7000多万元。

东乡黑鸡生产的绿壳蛋又称华绿神蛋，被营养学家于若本赞誉为“华夏明珠”。该龙头企业东华种畜禽有限公司于去年7月建立全省养殖行业首家光伏发电站，生产效益红火，华绿神蛋畅销国内外，成为独具特色的地方性标志品牌。中科院院士吴常信在该公司创建院士工作站，推动华绿神蛋、养生宝贝蛋生产实现质的飞跃。目前，建立院士工作站的答辩会圆满通过，签约已经完成。