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凤舞飞天，魅力泰和。为加快乌鸡品牌、文化、产业有机融合，进一步宣传推介泰和乌鸡美誉度，12月9日至11日，泰和县成功举办了第二届中国乌鸡文化节。活动内容丰富，包括乌鸡文化节开幕式、乌鸡评选大赛、乌鸡产业发展论坛、乌鸡产品展销博览会等八项内容，宾客欢聚一堂，共享乌鸡文化大餐。
据悉，第二届中国泰和乌鸡文化节由泰和县人民政府和泰和县乌鸡协会共同举办。开幕仪式上，10家招商引资项目正式签约，共签订了总金额达15.6亿元乌鸡产业项目，涉及乌鸡生产加工、产品销售、规模化养殖等，并首次在乌鸡销售中引入电商合作。
素有“白凤仙子”美誉的泰和乌鸡，1915年在巴拿马万国博览会上被定为世界珍禽。泰和乌鸡又名武山鸡，竹丝鸡，原产于泰和县武山北岩汪陂涂村，有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”外貌特征，是泰和灵秀山水孕育的神奇魂宝、世界珍禽，有极高的观赏价值、营养价值和药用价值。
产品展销博览会上，企业云集，精品荟萃，复方乌鸡口服液、乌鸡白凤丸、乌鸡酒等驰名中外的乌鸡系列产品在此“汇聚”，乌鸡的药用价值毋庸置疑。
泰和是乌鸡的原产地，乌鸡是泰和的名片。近年来，泰和积极发展乌鸡产业，年饲养规模保持在1000万羽，有乌鸡加工企业10多家，形成8大系列130个品种，去年乌鸡产业总值达21.6亿元.
